Płomiennica zimowa (Flammulina velutipes) nazywana jest czasami zimówką aksamitnotrzonową. To jeden z nielicznych grzybów jadalnych, które można zbierać zimą. Trzeba jednak uważać, bo istnieją podobne do niej gatunki trujące. Może rosnąć zarówno na zdrowych drzewach wysoko nad ziemią (zbieracze potrafią strącać ją drągami), jak i rozkładać martwe drewno. Preferuje drzewa liściaste przeróżnych gatunków. Jak wiele grzybów nadrzewnych rozwija się w wiązkach liczących od kilku do kilkunastu owocników.
Płomiennice lubią chłód i wilgoć. Nie przeszkadzają im nawet silne mrozy – owocniki oczywiście zamarzają ale nie giną i wraz z ociepleniem kontynuują wzrost, można na nie więc trafić w samym środku zimy. Są to grzyby przez niektórych uprawiane w przydomowych ogrodach. Załączone fotografie zostały wykonane 18 lutego na Wzgórzach Strzelińskich.
